Présentation
- : Au p'tit grain de poivre
- : Un blog pour vous faire découvrir et partager ma toute nouvelle passion: la cuisine... à condition qu'elle soit toujours facile et rapide! Ces saveurs, d'ici ou d'ailleurs, s'inviteront peut-être à votre table pour être (re)découvertes entre amis...
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En cuisine chez les amis..
Merci de votre visite!
A table!
Les recettes à venir...
Bientôt sur le blog...
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Pad Thaï
- Hypocras
- Cake "sauve-moi la vie"
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Linguine aux palourdes
Les nouveautés
Référencements
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Une nouvelle amie dans la blogosphère
(11/01/2011
)
Chers lecteurs, C'est avec grand plaisir que j'ai appris l'ouverture du blog de cuisine d'une amie - dans la vie - et que je vous fais immédiatement partager: Ze kitchounette Pour avoir goûté sa ... -
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Bonne année 2011!
(10/01/2011
)
Chers lecteurs, Je vous souhaite une belle et heureuse année, pleine de bonheur et de gourmandise ! Loin de moi (et de vous, j'espère) l'idée de débuter l'année par un régime. Au contraire, j'ai ... -
Mon p'tit grain de poivre au défi!
(05/08/2010
)
Tout amateur de cuisine le sait bien: il a beau maîtriser certains plats, certaines spécialités, d'autres continuent à lui résister. Parfois les essais... et les échecs se multiplient, si bien que ... -
De retour!
(03/08/2010
)
Chers visteurs, Après de longs mois d'absence, mon p'tit grain de poivre fait son retour sur la toile... Le grand projet qui m'a accaparée ces derniers temps n'est pas complètement abouti, si bien ... -
Désolée pour l'absence...
(30/05/2010
)
Chers visiteurs, Vous l'aurez remarqué, mon p'tit grain de poivre est un peu "à l'abandon" ces derniers mois. En effet, un grand projet professionnel m'accapare complètement ces derniers temps. Je ... -
Un an déjà!
(24/02/2010
)
Et oui! Aujourd'hui, mon p'tit grain de poivre souffle sa première bougie! Un an déjà qu'il a ouvert et plus de 8600 visites au compteur, ce que je n'aurais jamais imaginé! Des premières assiettes ... -
Première curiosité: un sandwich aux allures de sushi
(09/02/2010
publié dans : Le cabinet des curiosités
)
Cela faisait déjà de nombreux mois que je voyais régulièrement ce drôle de sandwich dans les rayons de la supérette sans pour autant arriver à me décider à faire autre chose que me contenter de ... -
Une nouvelle rubrique: le cabinet des curiosités...
(01/02/2010
publié dans : Le cabinet des curiosités
)
Parce que parfois, les expériences culinaires nous amènent à découvrir des choses étranges, des aliments étonnants ou aux formes bizarroïdes, j'ai décidé de créer une rubrique supplémentaire à cet ... -
Joyeuses Fêtes!
(24/12/2009
)
Voici revenu le temps des réveillons de fêtes avec leur cortège de mets d'exception: foie gras, huîtres, escargots, dinde rôtie et autres gratins... en tout cas, en ce qui concerne le repas ... -
Gratin de courge
(28/11/2009
publié dans : Les Plats Uniques...ou pas
)
L'automne est revenu et avec lui, les feuilles mortes, les marrons, les champignons et... la courge, l'un de mes "légumes" préférés (Et oui, la courge est un fruit!). J'aime tout particulièrement ... -
Merci à tous!
(09/11/2009
)
Chers visiteurs, Je voulais remercier tous ceux d'entre vous qui ont voté pour ma recette "Poulet del Sol" dans le cadre du concours Tomacoli de Panzani. Je n'ai apparemment rien gagné, mais ... -
Participation au concours Tomacouli: Poulet "del sol"
(01/10/2009
)
Comme je vous l'avais annoncé il y a quelques temps, je participe actuellement à mon tout premier concours de recettes en ligne: le concours Tomacouli de Panzani. En jeu, des cours de cuisine et ... -
Julie et Julia: un film... gastronomique!
(26/09/2009
)
Une fois n'est pas coutume, je publie un billet qui porte non sur un plat, un livre ou un ustensile de cuisine, mais sur un film, Julie et Julia, actuellement sur les écrans. Présentation Il ... -
Pâtissons poêlés
(30/08/2009
publié dans : Les Plats Uniques...ou pas
)
Voici un légume que je n'avais jamais eu l'opportunité de cuisiner: le pâtisson... Il appartient à la famille des cucurbitacées et se distingue par sa forme aplatie et des bosses à sa périphérie. ... -
Noix de saint Jacques poêlées, sauce huile d'olive et zeste de citron.
(20/08/2009
publié dans : Les Plats Uniques...ou pas
)
Une manière très facile et rapide d'accommoder les noix de saint Jacques tout en conservant leur saveur! La liste de courses - noix de saint Jacques, avec ou sans corail selon les goûts. La ... -
Poivrons marinés
(13/08/2009
publié dans : Les Apéritifs
)
Voici une recette qui fleure bon le soleil! Simplissime, elle nécessite juste d'être préparée un peu à l'avance pour permettre de servir les poivrons bien frais. Idéaux en apéritif, les poivrons ... -
Nouilles Udon sautées au poulet
(09/08/2009
publié dans : Inspirations d'Asie
)
Les nouilles Udon sont des nouilles japonaises, caractérisées par leur épaisseur et fabriquées à partir de farine de blé. Elles se mangent souvent froides mais j'ai décidé, pour ma part, de les ... -
De retour des Pays-Bas...
(30/07/2009
publié dans : Le pt'it grain de poivre en vadrouille...
)
Chers lecteurs, De retour d'un séjour aux Pays-Bas, j'ai pensé que vous souhaiteriez peut-être partager mon expérience "gastronomique" du pays. En réalité, vous allez sûrement être un peu déçus ... -
Vivent les Charlottes!
(24/07/2009
publié dans : Dans ma bibliothèque
)
Encore un nouveau venu dans ma bibliothèque, mais cette-fois consacré à une préparation très différente de celles que j'ai l'habitude de cuisiner. En effet, le dernier livre à rejoindre ma ... -
Mon premier cock'&smooth'... à la pastèque
(16/07/2009
publié dans : Les Apéritifs
)
Il y a quelques jours, j'ai inauguré mon tout nouveau blender (cadeau de ma banque) avec ce jus de fruit frais. Le principe: mixer un ou plusieurs fruit(s) pour en faire une boisson ... -
Des apéros en pagaille!
(03/07/2009
publié dans : Dans ma bibliothèque
)
Alors que je me passais le temps dans une presse-librairie en attendant ma copine de co-voiturage, j'ai eu un véritable coup de foudre pour cet ouvrage, qui n'a pas mis plus de 5 secondes avant de ... -
Récompenses!
(28/06/2009
)
Quelle surprise! Mon tout petit blog vient de recevoir une double récompense de la part de Mokamilla. Cette cuisinière hors pair, qui est également ma marraine de blog, a en effet décerné à mon ... -
Escalopes de jambon panées
(27/06/2009
publié dans : Les Plats Uniques...ou pas
)
Voici une recette simple, rapide, économique et diététique en ce début d'été... Que demander de plus? Simple, car elle elle ne nécessite pas une attention de tous les instants; rapide car il ne ... -
Faux risotto poulet champignons
(07/06/2009
publié dans : Les Plats Uniques...ou pas
)
Le titre de cette recette peut intriguer... un "faux" risotto... mais qu'est-ce que c'est??? C'est un risotto fait avec du riz tout à fait banal. Ce plat fait certainement partie des recettes les ... -
Pâte brisée: trois versions de la plus gourmande à la plus allégée
(23/05/2009
publié dans : Les Basiques
)
La pâte brisée entre dans la composition de nombreuses tartes, quiches, et tourtes qu'elles soient sucrées ou salées... Elle fait partie des rpréparations incontournables dont chacun ou presque ... -
Tourte épinards/menthe
(21/05/2009
publié dans : Les Plats Uniques...ou pas
)
Une recette de tourte inspirée par la célèbre tourte aux herbes corses. En apéritif, en entrée ou en plat principal, accompagnée d'une petite salade, cette tourte ravira vos papilles... Une bonne ... -
Petite salade verte/blanche d'Asie
(16/05/2009
publié dans : Inspirations d'Asie
)
Une nouvelle petite salade légère et croquante d'inspiration asiatique qui constitue un accompagnement idéal à un plat de viande ou de poisson! La liste de courses - roquette. - soja. - concombre. ... -
Pavés de truite à la thaïe.
(13/05/2009
publié dans : Inspirations d'Asie
)
Nouvelle recette dans la catégorie "Inspirations d'asie", mais cette fois-ci de poisson, réalisable à partir de pavés de truite ou de saumon. Une manière de redécouvrir ces poissons en somme... La ... -
Bientôt des cupcakes?
(13/05/2009
publié dans : Ustensiles et compagnie
)
Il y a quelques jours, j'ai eu l'immense plaisir de découvrir un étrange paquet dans ma boîte aux lettres. Il s'agissait d'un cadeau offert par ma copine Mokamilla qui, outre une magnifique carte ... -
Un nouveau venu dans ma bibliothèque...
(12/05/2009
publié dans : Dans ma bibliothèque
)
Aujourd'hui j'ai craqué pour un magnifique livre de cuisine asiatique comme je les aime. Il est superbe, présente sur quelques pages toutes les étapes des recettes et donne l'impression qu'elles ... -
Quelques titres pour commencer...
(12/05/2009
publié dans : Dans ma bibliothèque
)
Cela fait déjà longtemps que je souhaite vous faire partager mes lectures culinaires, repoussant cependant toujours au lendemain la création d'une catégorie "dans ma bibliothèque" sur ce blog. ... -
Salade Caraïbes
(11/05/2009
publié dans : Les Assiettes salades...
)
Un peu de dépaysement pour cette salade-repas qui mêle une fois de plus le sucré au salé. La Liste de courses - mâche (ou feuilles d'épinards) - tomates cerises. - avocat. - mangue. - grosses ... -
Petite salade asiatique
(07/05/2009
publié dans : Inspirations d'Asie
)
Croquante et légère, cette petite salade est idéale en guise d'accompagnement, par exemple aux brochettes de boeuf sauce pimentée sucrée auxquelles elle donne un peu de fraîcheur. La liste de ... -
Brochettes de boeuf à l'asiatique, sauce pimentée sucrée.
(06/05/2009
publié dans : Inspirations d'Asie
)
Voici une recette "à l'asiatique" très simple et très rapide qui permet d'accomoder différemment le boeuf. Ces petites brochettes s'accompagnent aussi bien d'une petite salade asiatique ou de riz ... -
Cocotte de moules facile.
(04/05/2009
publié dans : Les Plats Uniques...ou pas
)
Les moules font partie des petits plats que j'affectionne particulièrement et que j'ai grand plaisir à cuisiner à la maison. En effet, rien de plus facile et rapide à préparer qu'une cocotte de ... -
Boulettes de poulet légères à la coriandre.
(02/05/2009
publié dans : Les Plats Uniques...ou pas
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Comment? Des boulettes de viande légères et que l'on ne ferait pas frire, serait-ce possible? Bien sûr avec cette délicieuse recette au poulet qui se marie autant avec du riz qu'avec une petite ... -
Salade grecque à ma façon
(30/04/2009
publié dans : Les P'tites Entrées
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Figurez-vous qu'en Grèce, on ne mange pas que des olives et de la feta. Si si! Les légumes secs, les pois chiches notamment, sont mis à l'honneur et accomodés de nombreuses façons, y compris en ... -
Merci de vos visites!
(21/04/2009
)
Merci beaucoup à tous mes visiteurs qui m'ont fait dépasser aujourd'hui la barre symbolique des 1000 visites, juste le jour de mon anniversaire! C'est un très joli cadeau! Encore merci et à très ... -
Timbales de crevettes à l'espagnole
(20/04/2009
publié dans : Les P'tites Entrées
)
Voici une idée toute simple pour changer des sempiternelles crevettes-mayonnaise et proposer une jolie petite entrée qui fleure bon le soleil... La liste de courses (pour 2 timbales) - environ ... -
Petits chaussons à la viande
(12/04/2009
publié dans : Inspirations d'Asie
)
Voici la recette de petits chaussons ou bouchées à la viande que j'apprécie tout particulièrement lorsque j'ai l'occasion d'en manger au restaurant chinois. Jusque là je n'avais jamais pris le ...
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